Ooh Mexicano je autentická mexická restaurace v srdci Liberce. Poznejte u nás novou kulturu se skvělým jídlem a personálem. Mexická kuchyně je velmi originální a pestrá. Všechny známé delikatesy najdete právě u nás. Mexiko je známé také díky svým nápojům, jako jsou třeba Mezcal, Tequilla nebo klasická mexická vína. Nabízíme i bezlepková či vegetariánská jídla. Aby naši zákazníci ochutnali širokou škálu pokrmů, nabízíme extrémně pálivá, ale i nepálivá jídla.
Mexická kuchyně je kombinací mexické a španělské kuchyně. Perfektně kombinuje vůně i chutě a dodává tak jídlu obrovskou lehkost a originalitu. Mexiko je rozděleno do několika regionů a v každém z nich lidé vaří jinak. I díky tomu jsou mexické pokrmy tak různorodé.
Základem pro mexická jídla jsou kukuřice a kukuřičná mouka, která je používána opravdu velmi často.Dalšími nezbytnými ingrediencemi jsou rajčata, fazole chilli papričky. Ty se pěstují téměř v celém Mexiku a existuje jich nespočet druhů. Nesmí chybět ani čerstvá zelenina a ovoce, maso, rýže, čokoláda a široký výběr koření.
Co se týče ovoce, nejdůležitější jsou citrusy. Často se používá například avokádo, ananas nebo opuncie. Dochucené chilli, vanilkou, skořicí nebo česnekem vám vykouzlí nezapomenutelný zážitek. Mexičané také milují různé druhy sals, což jsou omáčky často přidávané k pokrmům.
Určitě jste již slyšeli o Nachos, Tacos, Margaritách a skvělých mexických vínech. To všechno, a ještě mnoho dalšího najdete v našem menu.
